Главная » Хозяйке на заметку » Что готовить на Новый 2017 год – новогодние блюда на 2017 год Огненного Петуха

Что готовить на Новый 2017 год – новогодние блюда на 2017 год Огненного Петуха

Лучшие блюда на Новый 2017 год Петуха — встречайте Новый 2017 год со вкусом!

Осталось совсем чуть-чуть до того долгожданного дня, когда разворачиваются подарки, воздух напоен ароматами мандаринов и хвои, холодильник лопается от вкусностей, и льется рекой шампанское.

Чтобы не пришлось лихорадочно соображать в последний день, чем порадовать домочадцев на праздник, решаем этот вопрос заранее. Правда — с учетом предпочтений символа будущего года — Огненного Петуха.

Что готовить на Новый 2017 год – новогодние блюда на 2017 год Огненного Петуха

Содержание статьи:

Блюда на Новый год 2017 – что готовить для новогоднего стола на год Петуха 2017?

Традиция приготовления блюд, соответственно «пожеланиям» покровителя года, появилась не так давно. Она представляет собой выбор продуктов и блюд, отвечающих вкусовым пристрастиям того или иного животного из восточного календаря, согласно которому учитывать нужно характерные особенности не только символа года, но и его стихии.

Что готовить на Новый 2017 год – новогодние блюда на 2017 год Огненного Петуха
Итак, какие блюда придутся по нраву Красному Огненному Петуху?

  • На курицу и мясо птицы – жесткое табу.
  • Баклажаны, свеклу, красный лук, ягоды и соки из них, виноград, сливы, морковь достаем из «закромов» и ставим на праздничный стол.
  • Петух – приверженецпростой и здоровой пищи. Поэтому фрукты с овощами и зерновые должны быть обязательно. Цвета – красный и оранжевый, розовый, фиолетовый и бордовый – предпочтительны на столе и в оформлении.
  • Не отпугнут Петуха цуккини и горошек, шпинат, салат с болгарским перцем, огурцы, авокадо с киви.
  • На горячее:мясныеблюда из говядины, кролика, баранины, свинины, а также самые разнообразные каши, запеканки и выпечка.
  • Что касается сервировки стола, в этом году на столе должен присутствовать металл. Например, металлическая посуда, подносы с ручной золотистой росписью и пр. Блюда украшаем зеленью и пряностями, оригинально располагая их в вазах и на тарелках.

Вариант новогоднего меню на год Петуха 2017 – что готовить к праздничному столу?

  • Фаршированные баклажаны
    Необходимые продукты:
  • Баклажаны – 3 шт.
  • Перец сладкий – 1 шт.
  • Лук – 2 головки.
  • Помидоры – 2 шт.
  • 1 морковка.
  • Сыр (твердый) – 70 г.
  • Соль, перец, масло, майонез.

Что готовить на Новый 2017 год – новогодние блюда на 2017 год Огненного Петуха
Способ приготовления:

  • Вымочить помытые, разрезанные вдоль и посоленные баклажаны в соленой воде для устранения горечи 30 минут, еще раз промыть и вырезать мякоть.
  • Нарезать лук, морковку, перец и баклажанную мякоть, обжарить, добавить помидоры, протушить до выпаривания лишней жидкости.
  • Заправить солью/перцем/чесноком.
  • Остуженный «фарш» разложить в баклажанные половинки, смазать майонезом, посыпать сыром и запекать 35 минут.
  • Салаты из корнеплодов
    Тут все зависит только от размаха фантазии. Берем картофель и морковку, свеклу, корень сельдерея, самую разнообразную зелень, душистые пряности и специи, и готовим нечто оригинальное, от чего придет в восторг и Огненный Петух, и домочадцы.
    Что готовить на Новый 2017 год – новогодние блюда на 2017 год Огненного Петуха
  • Канапе
    Ну куда же без них – без этих аппетитных крохотных бутербродиков на шпажках. Они и стол украсят, и в качестве закуски подойдут. Для украшения бутербродов на «один зуб» можно использовать виноград, грибочки, маленькие огурчики и оливки.
    Что готовить на Новый 2017 год – новогодние блюда на 2017 год Огненного Петуха
  • Салат — фейерверк вкуса для Петуха
    Необходимые продукты:
    • Картофель, морковка и свекла – каждого по 300 г.
    • Капуста – 200 г.
    • Филе свинины – 250 г.
    • Соль, майонез, масло.
    • Зелень (побольше) и 1 гранат.

    Что готовить на Новый 2017 год – новогодние блюда на 2017 год Огненного Петуха
    Способ приготовления салата:

    • Нарезать (в виде соломки), обжарить свинину.
    • Нарезать (также), обжарить картофель.
    • Натереть свеклу с морковкой и нашинковать капусту.
    • Отделить гранатовые зернышки от шкурки и порезать зелень.
    • Обжаренные картофель со свининкой нарезать кубиками и выложить горками в тарелке вместе с овощами. Гранат – в самую серединку. Перед употреблением смешать.
  • Говядина под «шубой».
    Необходимые ингредиенты:

    • Говядина — 700 г.
    • Лук – 1 головка.
    • Соль/перец.
    • Уксус – 50 мл.
    • Масло 100 г (сливочное).
    • Кофе молотый – 2 ст/л.

    Способ приготовления:

    • Смешать уксус с кофе и специями, полученной смесью натереть мясо и спрятать в емкости в холодильник на 5 часов.
    • Далее обжарить мясо до румяной корочки, уложить его на противень поверх нарезанного кольцами лука, запекать полчаса.
    • Запеченный лук измельчить в блендере, смешать с парой ложек муки (развести в воде) и с мясным соком – для соуса.
  • Мясная нарезка
    Необходимые продукты:

    • Говядина – 300 г (вяленая).
    • Грудинка свиная – 300 г (варено-копченая).
    • Говяжий отварной язык – 1 шт.
    • Листовой салат, зелень (по пучку — всей традиционной).
    • Специи, горчица.

    Что готовить на Новый 2017 год – новогодние блюда на 2017 год Огненного Петуха
    Способ приготовления:

    • Нарезать все виды мяса тонкими ломтиками, смазать горчицей (соответственно пожеланиям).
    • Выложить порезанное мясо на салатные листья.
    • Создать поверх него «стог» из зелени.
    • Украсить морковкой, японской редькой (дайконом).
  • Полента
    Необходимые продукты:

    • Кукурузная мука – 300 г.
    • Полтора литра воды.
    • Сыр – 200 г.
    • Пучок зелени.
    • Масло, специи, кукуруза для украшения.

    Что готовить на Новый 2017 год – новогодние блюда на 2017 год Огненного Петуха
    Способ приготовления:

    • Сварить поленту (40 минут на огне, помешивая венчиком) и остудить в разъемной форме для пирогов (около 20 см диаметр).
    • Аккуратно достать и разрезать на три коржа специальной нитью.
    • Потереть сыр (4/5) и порубить зелень, смешать, заправить перцем, поделить на две порции.
    • Прослоить смесью коржи, посыпать сверху поленту остатками сыра и тертым (предварительно замороженным) маслом.
    • Выложить «пирог» на противень, запекать 20 минут.
    • Украсить кукурузой.
  • Какие бы блюда вы не ставили на праздничный стол, помните, что главный компонент – внимание к близким людям!

    О admin

    Оставить комментарий

    Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

    *

    x

    Check Also

    Рулонные шторы в интерьере кухни: разновидности, преимущества

    Рулонные шторы в интерьере кухни: разновидности, особенности, преимущества Рулонные шторы (рольшторы или роллеты) – гибрид коротких занавесок и горизонтальных жалюзи. Именно этой разновидности штор чаще всего отдают предпочтение горожане при ...

    Как правильно организовать рабочее место для ребенка, Учителям, школьникам и родителям

    Как правильно организовать рабочее место для ребенка Присмотримся повнимательнее к стулу и столу, за которым делает уроки Ваш ребенок. От того, насколько продуманно и правильно вы обставили «кабинет» первоклассника, напрямую ...

    АЛЬТЕРНАТИВНАЯ ЕЛКА НА НОВЫЙ ГОД СВОИМИ РУКАМИ – 7 ЛУЧШИХ ИДЕЙ К НОВОМУ ГОДУ

    морепродукты (3) (0) hand made (424) блины (163) блюда из мяса (447) блюда из мяса птицы (377) блюда из овощей (24) булочки (304) варенье,джемы,желе (114) веганское молоко (2) видео (63) ...

    Стирка изделий из синтетических волокон

    И стирать надо уметьЧтобы после стирки ткань была как новая. Стирка изделий из искусственной шерсти Стирка шерстяных изделий Отбеливание шерсти Стирка льняных изделий Стирка изделий из натурального шелка Стирка изделий ...

    Как выбрать сноуборд новичку фрирайдеру

    / Автор: Сергей Тягунов Зима наступает на ноги, а значит скоро открывается сезон катания для горнолыжников и сноубордистов. Кто то обновит этой зимой свой парк досок для сноуборда а кто ...

    Как отмыть жир на кухне: действенные народные средства

    Современные хозяйки разделяются на два лагеря. Первые используют промышленные средства для уборки жилья, выпускающиеся индивидуально для каждого вида мебели, посуды, техники и т.д. Их плюс в том, что состав рассчитан ...

    Как правильно мыть овощи и зелень, чтобы уберечься от кишечных инфекций?

    Как правильно мыть овощи и зелень, чтобы уберечься от кишечных инфекций? Лето — щедрая пора овощей, фруктов, ягод и зелени. В это время года мы можем получить макро- и микроэлементы, ...

    Как убрать плесень в ванной на герметике: средства для удаления против плесени

    Силиконовый герметик незаменим при установке нового сантехнического оборудования в ванной комнате, а также для проведения разных видов ремонтных работ. Герметизирующее средство на основе силикона прекрасно защищает поверхности от влаги, благодаря ...

    Как сделать небесный фонарик своими руками в домашних условиях

    Как сделать небесный фонарик своими руками в домашних условиях Скоро Новый год. В России принято на Новый год пускать фейерверки и взрывать петарды. Но последние годы пошла новая тенденция из ...

    Подарок своими руками мини-комод маме, сестре, девушке

    сделаем все, а если не сделаем — ну что ж сделаешь?) Подарок своими руками мини-комод маме, сестре, девушке Этот чудный подарок, сделанный своими руками, можно называть как угодно: мини-комодик, шкатулка, ...

    Как выбрать мультиварку: виды, модели, фирмы, характеристики

    Мультиварка – кухонный прибор универсального типа, совмещающий функции пароварки, хлебопечки, скороварки и кашеварки. То есть, с помощью данного устройства можно тушить, варить на пару, выпекать и жарить. Технологически мультиварка – ...

    Хранение пищевых продуктов

    Ни для кого не секрет, что самые вкусные овощи — с грядки, молоко — парное, а сметана и масло — приготовленные любимой бабушкой. Но в современном мегаполисе времени на то, ...

    Частые ошибки при ремонте квартиры

    Существует множество типичных ошибок при ремонте, которые легко допустить в порыве эмоций и фантазиях о долгожданной квартире мечты. Тут помогут советы бывалых о самых распространенных ошибках в ремонте, которые перечислены ...

    Flylady: успеть все за 15 минут

    Наводить порядок в квартире – что может быть скучнее? И где взять силы и время, чтобы переделать разом кучу домашних дел? Всю неделю мы откладываем их на потом, а потом ...

    Как убрать плесень с обоев и стен под ними?

    В вашей квартире образовалась плесень на обоях? Как же от нее избавиться раз и навсегда? Сначала необходимо разобраться, откуда она берется. Плесень появляется в результате созревания спор плесневых грибов, кстати, ...

    Как выбрать хлебницу: виды и свойства современных хлебниц, Дом Мечты

    Скажи «нет» черствому хлебу: как выбрать хлебницу для дома Мечта каждой хозяйки – уютная кухня со всеми необходимыми аксессуарами, среди которых непременно должна быть хорошая хлебница. Но всегда ли вы ...

    Как выбрать искусственную елку, или красивая елка, безопасная для здоровья

    Какую искусственную елку выбрать, чтобы радовала глаз и была безопасной для здоровья? Трудно даже представить себе Новый год без елки. Уже с середины декабря, когда во всех магазинах, на площадях ...

    Проект кухни с расстановкой мебели: планировка, идеи, расположение

    Стиль — дело вкуса, а функциональность — дело продуманного размещения мебели, бытовых приборов, экспериментов с цветовыми решениями, разными текстурами и фактурами материалов. Настоящая хозяюшка всегда предпочтет красивой кухне удобную, где ...

    Цветы из фетра своими руками — пошаговые мастер-классы

    Цветы из фетра своими руками — пошаговые мастер-классы Существует множество способов сделать декоративные цветы: их можно вязать, вышивать, лепить, сшивать или клеить из бумаги или ткани или использовать множество других ...

    Чем и как убрать запах из обуви

    Для начала разберитесь, почему в вашей обуви появился неприятный запах. Обычно это происходит по нескольким причинам: чрезмерная потливость ног; зашлакованность организма; некачественная обувь; пренебрежение правилами гигиены; неправильный уход за обувью. ...

    Замачивание и стирка белья

    Домашний профессионал — справочник для домашнего персонала Содержание Гардероб Стирка. Замачивание и стирка белья. Современные средства бытовой химии для уборки дома (0) Эко уборка. Методы и средства экологически чистой уборки. ...

    10 лучших производителей кастрюль

    Какую кастрюлю вы назовете хорошей? Она должна быть не просто красивой, но еще и удобной, прочной. И, желательно, универсальной. В этой статье мы собрали десять производителей кастрюль, которые считаем лучшими ...

    Как сделать шкатулку для украшений из картона своими руками мастер класс

    Портал о бижутерии и украшениях Шкатулка для украшений, самый универсальный и нужный предмет женского обихода. Очень удобно хранить всю бижутерию в шкатулке, особенно которую вы можете сделать своими руками. Шкатулка ...

    Как выбрать кухонную вытяжку Ростест-Москва

    Кухонные вытяжки… Кухонные воздухоочистители… Надплитные фильтры… Пусть вас не вводит в заблуждение эта терминологическая разноголосица. Как ни называй, речь про одни и те же изделия, предназначенные для очистки воздуха на ...

    Рейтинг@Mail.ru
    Яндекс.Метрика