Главная » Лекарственные растения » Черная смородина полезные свойства

Черная смородина полезные свойства

Черная смородина полезные свойства. Лечение. Противопоказания.

Черная смородина полезные свойства

Сегодня я хочу поговорить о ягодах черной смородины. Ягоды смородины не только вкусны, но и чрезвычайно полезны. Из них готовят компот, варенье, джем, их замораживают, сушат. Но, употреблять ягоды лучше в свежем виде, в сезон. И зимой это не только прекрасное лакомство, но и лекарство. Так как черную смородину можно использовать для лечения некоторых болезней. Все это можно легко объяснить богатым составом черной смородины. Свежие ягоды смородины и сок, являются незаменимым источником витаминов и микроэлементов.

С лечебной целью можно применять ягоды смородины и листья, которые содержит витамин С, фитонциды, магний, марганец, серу.

Очень люблю летом лакомиться ягодами. Кроме черной смородины обожаю малину. Более подробно о пользе малины, можно прочитать в статье «Малина лечебные свойства«. Сегодня, более подробно, поговорим о свойствах черной смородины.

Черная смородина содержит 62 ккал на 100 грамм. Ягоды смородины считаются низкокалорийным продуктом, но за счет содержания в них сахара, не желательно употреблять много ягод людям с избыточной массой тела.

  1. Витамины в ягодах: А, Е, С, К, Д, Р, В1, В2, В6, В9
  2. Макро- и микроэлементы: железо, магний, марганец, медь, свинец, сера, калий, фосфор и др.
  3. Эфирное масло
  4. Дубильные вещества
  5. Пектины
  6. Лимонная, яблочная и др. кислоты
  7. Сахара

Для обеспечения суточной нормы организма витамином С, достаточно съедать 15 грамм ягод черной смородины в день. Причем, в зрелых плодах содержится очень высокое содержание витамина С. И так как витамин С в смородине практически не разрушается при заморозке, ягоды можно употреблять весь год в качестве источника этого витамина.

Черная смородина полезные свойства

  • Черная смородина обладает общеукрепляющими свойствами. Ягоды смородины можно употреблять для укрепления иммунитета.
  • Черная смородина обладает восстанавливающими свойствами. Полезна людям, которые перенести операцию, простудные или вирусные заболевания, для восстановления сил, как витаминное средство.
  • Витамин С, содержащийся в черной смородине является природным антиоксидантом и чрезвычайно важен для нормальной жизнедеятельности нашего организма.
  • Благодаря наличию в ягод черной смородины железа, черную смородину можно употреблять при малокровии, для повышения гемоглобина в крови, в комплексной терапии.
  • Ягоды черной смородины применяют как потогонное средство при простуде, при высокой температуре. Пьют чай из ягод черной смородины, компот.
  • Черная смородина отличное кроветворное и кровоочистительное средство.
  • Обладает черная смородина легким мочегонным эффектом.
  • При поносе, лучше употреблять отвар сухих ягод черной смородины.
  • Витамин Р, содержащийся в ягодах черной смородины благотворно влияет на состояние сосудов, укрепляя их.
  • Пектины выводят из организма холестерин, очищают сосуды. Абсорбируют и выводят из организма шлаки и токсины.

Из ягод черной смородины готовят компот, варенье, джем, добавляют ягоды в выпечку. Ягоды сушат и замораживают. Обычно мы замораживаем ягоды черной смородины в морозилке. Зимой добавляем в выпечку, в чай, в овсяную кашу.

Раньше в основном готовили варенье или джем из черной смородины. Теперь хранить ягоды черной смородины можно в морозилке. Я обычно покупаю крупные целенькие ягодки смородины. Ягоды смородины перебираю от веточек, листьев. Убираю поврежденные ягодки, если попадаются.

Затем ягоды черной смородины нужно вымыть и просушить на бумажном полотенце. Раскладываем ягодки тонким слоем на тарелку, например, и в морозильную камеру. А затем ягоды расфасовываю по кулечкам. Сейчас продаются специальные кулечки с застежкой, в которых можно хранить замороженные продукты в морозилке. В замороженных ягодах черной смородины сохраняются витамины.

Если вы выращиваете черную смородину у себя на садовом участке, то это замечательно. Всегда можно наслаждаться вкусными и ароматными ягодами смородины.

Если вы покупаете смородину на рынке, то нужно выбирать смородину по внешнему виду, ягодки должны быть целыми, без гнилья и повреждений. Запах ягод не должен быть «затхлым». Такой запах говорит о том, что черная смородина уже начала портиться. Я обычно пробую ягодки на вкус и беру кисло-сладкие и ароматные ягоды.

Листья смородины можно добавлять в чай, получиться ароматный и витаминный напиток. Листья черной смородины обладают общеукрепляющими лечебными свойствами. Содержат листья эфирные масла, дубильные вещества, витамины, фитонциды.

Черная смородина полезные свойства

  • А витамина С, в листьях черной смородины, содержится даже больше, чем в ягодах.
  • Применяют листья черной смородины как противовоспалительное средство.
  • Листья являются мочегонным и очищающим средством.
  • Листья черной смородины обладают антисептическими и тонизирующими свойствами.
  • Настой из листьев черной смородины выводит из организма избыток мочевой кислоты.
  • Настой из листьев смородины мягкое слабительное и потогонное средство.
  • Отвар или настой из листьев черной смородины прекрасное средство при заболевании почек, мочевого пузыря, при отеках.
  • При кашле, простуде, высокой температуре это прекрасное потогонное средство.
  • Листья черной смородины обладают дезинфицирующими свойствами.
  • Регулярный прием настоя или отвара из листьев черной смородины способствует уничтожению патогенных микроорганизмов в пищеварительном тракте.

Как заготовить листья черной смородины на зиму для чая?

Время заготовки листьев, для приготовления чая и настоя, это период после цветения до плодоношения. Как правило, это время приходится на июнь. Срывают только средние листочки, оставляя верхние и нижние. Срывают листья в сухую погоду, но только целые листья, без повреждений и грибка. Сушат листья на бумаге или на ткани в тени. Раскладывают листья тонким слоем. Сушат до «ломкости» листа. Хранят листья в сухом месте в хлопчатобумажном мешочке или герметически закрытых банках.

Как применять и как лечиться ягодами черной смородины знают многие. Если у вас есть свои проверенные рецепты, то поделитесь ими со мной, ниже в комментариях. Я вам буду очень благодарна. А я поделюсь своими рецептами, которые применяла сама.

1. Черная смородина при простуде, ОРВИ, высокой температуре. За счет содержания в черной смородине витамина С, чай или настой из ягод и листьев черной смородины помогает быстрее справиться с простудой и снизить высокую температуру.

Для приготовления настоя ложку ягод черной смородины заливают стаканом кипятка, укутывают полотенцем и настаивают около получаса. Пить такой напиток можно вприкуску с медом.

Для приготовления чая из листьев черной смородины нужно взять столовую ложку измельченных листьев обдать кипятком, затем добавить их в заварник, залить двумя стаканами кипятка. Оставить настаиваться около 20 минут. Чай процеживаем. Пить такой чай можно с медом или сахаром.

2. Чай для укрепления иммунитета, при упадке сил, авитаминозе. Для укрепления иммунитета лучше готовить чай используя не только листья смородины, но и листья малины, листья земляники, шиповник. Обычно я беру по столовой ложке листьев и ягод шиповника. Заливаю все крутым кипятком настаиваю в термосе. Настаиваю 4 часа, процеживаю и пью с медом.

При авитаминозе и для укрепления иммунитета, можно не только пить чай из черной смородины, но и чай из калины, малины, клюквы. Можно чередовать прием данных чаев.

Черная смородина полезные свойства

3.Черная смородина для очищения крови от токсинов. Такой способ очищения крови мне посоветовала знакомая медсестра. Когда у меня были высыпания на коже, в итоге, у меня была лекарственная интоксикация. Так вот, моя знакомая, посоветовала мне пить 5-7 дней настой из ягод черной смородины. Стакан ягод на три литра воды, кипятить 3 минутки, настоять около часа. Вот такого «компота» нужно выпивать по три литра в день. Как уже я узнала позже, черная смородина выводит шлаки, токсины, холестерин из организма и такие опасные вещества как ртуть и кобальт. А также очищает наш организм и кровь от токсинов и шлаков.

4. Черная смородина при боле в горле. Черную смородину можно применять в комплексе с другими средствами для лечения горла. Соком черной смородины, разбавленным теплой кипяченной водой, можно полоскать горло. Можно принимать черную смородину с медом, смешав ягоды с натуральным медом в пропорции 1:1. Кушать по ложечке несколько раз в день.

Черную смородину с осторожностью вводят в рацион малышей. Так как ягоды могут вызвать аллергию и высыпания на коже. Пробовать нужно по несколько ягод, а затем смотреть на реакцию.

  • Ягоды черной смородины противопоказаны при аллергии, при индивидуальной непереносимости.
  • Противопоказаны ягоды черной смородины при гепатите.
  • Ягоды черной смородины противопоказаны при повышенной кислотности желудочного сока, при язве желудка и двенадцатиперстной кишки, при гастрите.
  • Противопоказаны ягоды при тромбофлебите.
  • Длительное и неограниченное употребление черной смородины может привести к повышенной свертываемости крови.

В период беременности и кормления грудью по поводу употребления ягод черной смородины лучше проконсультироваться с врачом.

О admin

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Check Also

Черная смородина — полезные свойства и противопоказания

Черная смородина — полезные свойства и противопоказания, чай Полезные свойства черной смородины и противопоказания к применению в народной медицине, приготовление ароматного смородинового чая — тема нашей статьи на сегодня. Летнее ...

Настойка женьшень полезные свойства и противопоказания для мужчин и женщин, Сайт о методах лечения докторов Неумывакина, Болотова, Огулова

Настойка женьшеня инструкция по применению для мужчин Доброе время суток! Перед тем как читать рецепты лечения заболеваний лекарственными растениями, настоями, различными препаратами (АСД, перекись, сода и тд) в домашних условиях, ...

Алоэ — полезные и лечебные свойства и противопоказания

Лечебные свойства алоэ при разных болезнях и список противопоказаний Алоэ — вечнозеленое растение, которое относится к семейству лилейных и может достигать в высоту четырех метров. Полезные свойства алоэ делают его ...

Марена красильная — отзывы, применение, противопоказания

Инструкция по применению: Цены в интернет-аптеках: Марена красильная – многолетнее растение, применяющееся в медицине. Марена красильная содержит флавоноиды, кумарины, углеводы. Корень Марены красильной содержит антрахиноны, сахар, кислоту аскорбиновую, иридоиды, пектиновые ...

Мелисса — полезные свойства и противопоказания

Мелисса, прозванная в народе лимонной мятой, используется в традиционной и народной медицине уже больше 2000 лет и является одним из самых распространенных лекарственных растений. Исторической родиной мелиссы считается восточный район ...

Эхинацея пурпурная — лечебные свойства, применение, рецепты

Настойка эхинацеи – инструкция по применению растительного биостимулятора Эхинацея пурпурная — лечебные свойства, применение, рецепты Другие названия: эхинацея рудбекия пурпурная, трава эхинацея, эхинацея узколистная, Echinacea purpurea, Rudbeckia purpurea. Всего отзывов ...

Корень лопуха – отличное средство для лечения многих заболеваний

Многие люди принимают лопух за сорняк, поскольку он растет практически повсюду. Однако репейник имеет множество полезных свойств, широко используется в народной медицине для лечения различных заболеваний и в косметических целях. ...

Алоэ при запорах — Лечение запоров

Алоэ в древние времена широко применялось для приготовления сложных бальзамов, мазей, эссенций и эликсиров. Мякоть листьев растения применяется для заживления ран уже достаточно давно. Сок алоэ используется для лечения сильных ...

Черная бузина полезные свойства

Бузина черная — полезные свойства и противопоказания Для лечения рекомендуется использовать именно бузину черную, красная содержит в себе ядовитые вещества. В народной медицине применяется все растение: листья, цветки, ягоды, корни ...

Топинамбур — полезные свойства и противопоказания

9 Ноябрь 2012 kanalie Название растения «топинамбур» произошло от одного индейского племени, которое когда-то существовало в Чили – «топинамбо». У топинамбура есть множество названий: «иерусалимский артишок», «земляная груша», «солнечный корень». ...

Лечебные свойства крапивы — применение настойки и противопоказания, НАРОДНАЯ МЕДИЦИНА

В арсенале народной медицины используется множество растений. Более того, практически любое растение обладает теми или иными лечебными свойствами, которые можно использовать в борьбе с какой-либо болезнью или другими негативными явлениями ...

Одуванчик — лечебные свойства и противопоказания, рецепты из корня и цветков

Все о ребенке » Народная медицина » Одуванчик лечебные свойства и противопоказания Рассмотрим подробно лечебные свойства и противопоказания одуванчика, рецепты, применяемые в народной медицине с давних времен. В наших широтах, ...

Сосновые почки — лечебные свойства и противопоказания, фото

Сосновые почки — лечебные свойства и противопоказания, рецепт от кашля Сегодня мы поговорим о сосновых почках, их лечебных свойствах и противопоказаниях для применения в народной медицине, обсудим варианты рецептов отвара ...

Иван чай — противопоказания к применению, как собирать, рецепты заготовки и сушки, полезные свойства

Иван-чай, кипрей или плакун — это одна из самых известных лечебных трав, которая произрастает в средней полосе России. Самую большую популярность это растение имело в селе Копорье, под Санкт-Петербургом. Впоследствии ...

Лимонник китайский — лечебные свойства и противопоказания

Лимонник китайский — лечебные свойства и противопоказания ягод, семян, чай Нынешняя статья посвящена природному адаптогену — китайскому лимоннику, его лечебным свойствам и противопоказаниям к применению, инструкция к применению в народном ...

Не только тело очистим чистотелом

Дозировка, примерно по 2 чайные ложечки в день, она относится ко всем видам рака? При нашем ужасном диагнозе на боли в костях и печени она не жалуется,слегла она из-за жжения ...

Амарант: полезные свойства листьев и семян

Рожденный в Южной Америке амарант распространил свою популярность практически по всему земному шарику благодаря безупречным лечебным свойствам и высокой пищевой ценности. Фото: Depositphotos.com. Автор: Avella2011. Эта культура (и зеленые листья, ...

Липовый цвет полезные свойства

Липа является ярким представителем группы лекарственных растений, которые легкодоступны для каждого. Растет она в основном в умеренной и субтропической зонах северного полушария, предпочитая теплый и достаточно влажный климат. Часто используется ...

Красная щетка

КРАСИВЫЙ И ЗДОРОВЫЙ ОБРАЗ ЖИЗНИ ДЛЯ ВАС И ВАШИХ ДЕТЕЙ Род : Родиола Семейство : Толсянковых (Crassulaceae) Латинское название : (Rodiola guadrefida) Народные названия : красная щетка, родиола холодная, родиола ...

Розмарин: польза, лечебные свойства и противопоказания, применение, для волос

В разных странах розмарин называют по-разному: немцы – Balsamkraut, Marienkraut, Weihrauchkraut; англичане – rosemary, old man; французы – romarin, encensier. Кроме выше перечисленных, розмарин имеет очень красивые названия, например, морская ...

Листья брусники — полезные свойства и противопоказания

Листья брусники — полезные свойства и противопоказания Удивительная ягода брусника обладает поистине уникальными целебными свойствами. Однако издревле известны также полезные свойства листьев брусники. Народные лекари использовали листья кустарника в терапевтических ...

Марена трава

Марена являет собой многолетнюю траву маренового семейства. Вырастает это растение до двух метров в высоту. Стебли тонкие и сильно разветвленные, 4-хгранные. Начало роста побегов приходится на конец весны. Листочки марены ...

Применение черной бузины в народной медицине, Рецепт здоровья

Знатоки народной медицины хорошо знакомы со свойствами такого распространенного растения, как бузина. Применение отваров и настоев из нее оказывает на живой организм ярко выраженное антибактериальное воздействие. Именно поэтому бузина в ...

Шелковица: полезные свойства ягод, листьев и коры

Ягоды тутового дерева, тутовник, или шелковица, – ценный пищевой продукт. Своей известностью тутовое дерево обязано производству шелковых тканей в Китае: листьями растения питаются гусеницы, которые дают тончайшую шелковую нить высокой ...

Рейтинг@Mail.ru
Яндекс.Метрика