Главная » Диеты » Правильное питание по аюрведе

Правильное питание по аюрведе

Правильное питание по аюрведе

Аюрведа обычно переводится с санскрита как «знание жизни». Но это не совсем верный перевод. Вернее будет: знание принципов долгой жизни, наука о жизни.

Это система традиционной индийской медицины, которая направлена на исцеление болезней тела и болезней души, причём считается, что болезни эти между собой связаны. Поэтому и правильное лечение, и правильное питание древние врачи назначали в соответствии с характером и телосложением человека.

Система аюрведы различает три основных типа конституции (сложения) человека. В системе аюрведы, как уже было сказано, тело и душа не разделяются, поэтому каждому определённому типу сложения соответственно приписываются определённые черты характера.

Сочетание характера и конституции в системе аюрведы называется ДОШЕЙ. Всего существует три основных доши: вата, пита и кафа.

Вата означает «воздух».

Правильное питание по аюрведе

Люди этого типа худощавы, изящны, вечно мерзнут. Зимой они как бы впадают в спячку, а весной просыпаются и становятся склонными к переменам и авантюрам.

Пита означает «огонь».

Правильное питание по аюрведе

Это люди крепкого сложения, иногда чуть полноватые, их руки всегда горячие. У них часто бывает много родинок. Они общительны и остроумны, но иногда бывают упрямы и вспыльчивы.

Кафа означает «вода».

Правильное питание по аюрведе

Правильное питание по аюрведеЭто крепко сложенные, крупные, массивные люди с хорошей кожей, сильными густыми волосами и крепкими зубами. Они обычно спокойны, миролюбивы, неприхотливы, трудолюбивы, но, к сожалению, бывают нерешительны и пассивны.

В зависимости от преобладающей доши выбирают систему питания для каждого конкретного человека. Однако обычно человек не может отнести себя к какой-то определённой доше – случается, что наличествуют качества двух дош. Для того, чтобы определить преобладающую дошу, существуют специальные тесты. Они есть во всех книгах по аюрведе.

Аюрведическая система питания не требует от своих последователей вегетарианства, как часто считают. Вегетарианские диеты предписываются аюрведой только для тех, кто идёт по пути духовного развития, просветления. Для тех, кто просто хочет улучшить самочувствие, укрепить здоровье, увеличить продолжительность жизни и её качество, аюрведа рекомендует более привычную современному человеку диету.

Для людей Вата-доши рекомендуют наваристые мясные супы, каши, сливочное масло, горячее молоко, сладкие блюда, мясо, пирожки – всё, что помогает согреться. Сырые овощи и кислые фрукты для людей Вата-доши не приемлемы: они ускоряют процесс пищеварения, который у людей этого типа и так достаточно быстрый.

Для людей Пита-доши хороши горячие блюда, несладкие фрукты, овощи, бобовые, курица и рыба. Им следует добавлять в пищу меньше соли, поменьше есть красного мяса и орешков, чтобы мышечная масса не переходила в жировую.

Людям Кафа-доши аюрведа рекомендует для питания рассыпчатые каши, водянистые овощи (капусту, огурцы), острые блюда, индейку. От сладкого лучше совсем отказаться, а употребление красного мяса и риса ограничить – от этих продуктов люди данного типа могут сильно полнеть.

Но нужный набор продуктов – это ещё не всё. Существуют общие для всех дош рекомендации по приготовлению и приёму пищи.

1. Пища должна быть свежей. Чем быстрее блюдо попадает на стол после приготовления, тем оно полезнее. Полезной пищей считается также та, которая готовилась не слишком долго.

2. Основной приём пищи приходится на время около полудня, потому что в это время пища лучше всего усваивается.

3. Нельзя отвлекаться от процесса еды. Не нужно читать, смотреть телевизор, разговаривать во время еды. Нехорошо садиться за стол в дурном настроении.

4. Садиться за стол следует только тогда, когда вы голодны. Не нужно есть «от нечего делать». Не нужно торопиться, принимая пищу, после приема пищи тоже не нужно торопиться выходить из-за стола, хорошо немного посидеть. Переедать не следует, можно заканчивать приём пищи, когда чувствуете, что уже почти наелись, но только почти!

5. Не следует сочетать несочетаемые продукты. Например, молоко и дыню желательно употреблять отдельно от других продуктов.

6. При приготовлении пищи нужно учитывать также климатические условия: сезон, погоду, а также особенности физиологии конкретного человека.

7. Для улучшения пищеварения аюрведа рекомендует заниматься йогой и дыхательными упражнениями.

Аюрведическая система питания направлена на гармонизацию человеческого тела. С её помощью можно и похудеть, и поправиться, но лишь при том условии, что вашей целью является именно оптимизация веса, а не его целенаправленное уменьшение или увеличение.

Оптимальный вес – это такой вес, при котором вы чувствуете себя хорошо. Человек с оптимальным весом обычно редко болеет, у него чаще всего хорошее настроение. При сильном снижении или увеличении веса, более, чем это предусмотрено природой, у человека могут проявиться всевозможные заболевания. Такое положение вещей приходится часто наблюдать у тех, кто резко набирает вес, и у тех, кто изнуряет себя диетами. Поэтому важно понять, что наилучший вес для вас – это не какие-то определённые «модные» цифры, а вес, когда вы чувствуете себя здоровыми и бодрыми.

Хорошее самочувствие и приподнятое настроение, сияющие глаза и приветливая улыбка всегда в моде! Примите себя такими, какие вы есть! Поймите, как вы прекрасны! А аюрведическая система питания поможет вам в этой благородной цели.

О admin

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Check Also

Как похудеть на 15 кг за месяц? Секреты диеты Елены Малышевой

Как похудеть на 15 кг за месяц? Секреты диеты Елены Малышевой Похудение с Малышевой: диета без соли, клетчатка и продукты с низким гликемическим индексом Те, кто раньше не вникал в ...

Диета при дискинезии желчевыводящих путей: что можно, что нельзя при ДЖВП

О дискинезии желчевыводящих путей (ДЖВП) говорят, когда снижается тонус желчных путей, вследствие чего нарушается отток и циркуляция желчи. Различают дискинезию по гиперкинетическому типу (повышенный тонус желчного пузыря) и дискинезию по ...

Диета килограммчик: отзывы и результаты, меню

Наверное, каждая женщина, недовольная своим весом, мечтает найти способ, чтобы избавиться от лишних килограмм, не прилагая при этом особых усилий и не изнуряя себя голодовками или высокоинтенсивными занятиями в тренажерном ...

Диета при метеоризме — Диеты лечебные

Диета при метеоризме, в первую очередь, исключает продукты, способствующие повышенному образованию газов в кишечнике. Не рекомендуется увлекаться экзотическими блюдами и пищей с большим количеством специй. Пищу желательно готовить на пару, ...

Диета Пятнашки: меню на 7 дней, отзывы, результаты похудения

Диета Пятнашки, автором которой является украинский врач и диетолог Олег Терн, направлена на снижение лишнего веса и его стабилизацию, а также оздоровление всего организма и улучшение внешнего вида. Диетическая методика ...

Питание при приеме варфарина: 50 запрещенных продуктов

Питание при приеме варфарина, шаг влево – тромбоз, шаг вправо – кровотечение Вы получаете ВАРФАРИН? Этот препарат требует не только еженедельное измерение МНО, но еще и специальное питание. Отступление от ...

Экспресс диета — 7 кг за неделю

Каждая женщина мечтает выглядеть идеально, чтобы ловить на себе восторженные взгляды мужчин. Но, к сожалению, хорошая фигура от природы даётся крайне редко. Это трудоёмкий процесс, включающий в себя постоянные физические ...

Диета на 3 дня — как похудеть за 3 дня на 3-5 кг

Бывают случаи, когда нужно, ну просто необходимо срочно похудеть. В чем бы ни была причина набора лишних кило, наступает момент, когда любимые джинсы прозрачно намекают на необходимость похудеть, а вечернее ...

Диета при гипертонии: самые полезные продукты

На начальной стадии гипертонии диета и изменение образа жизни могут помочь нормализовать кровяное давление, не используя лекарства, обладающие побочными эффектами. Стратегия питания при гипертонии состоит в том, чтобы уменьшить поступление ...

Диета спящей красавицы, Эффективные диеты

Если вы думаете, что похудеть во сне не реально, то вы заблуждаетесь. Многие психологи и врачи утверждают обратное. И этому есть свое объяснение. Во-первых, во сне человек не принимает пищу, ...

Диета Людмилы Гурченко: меню, рецепты, секреты стройности и красоты

Легендарная актриса театра и кино, а также певица Людмила Гурченко при жизни всегда обладала стройной фигурой, которую ей удавалось поддерживать благодаря диете. Сейчас ее методика питания интересует многих женщин, ведь ...

Диета для запуска обмена веществ (меню, отзывы)

Придерживаясь низкокалорийных диет, мы рискуем внести разлад в обменные процессы, протекающие в нашем организме. Диета для запуска обмена веществ поможет восстановить правильный баланс и наладить работу организма. Диета, предназначенная для ...

Диета Светланы Ахтаровой (3 варианта меню)

Диета Светланы Ахтаровой имеет в своей основе жесткое ограничение рациона. Героиня нашей статьи похудела исключительно благодаря силе воли. О том, как ей удалось достичь поставленной цели, расскажет наша статья. Сегодня ...

Диета 12 дней — отзывы, меню, преимущества

Что собой представляет диета 12 дней Продолжительность диеты 12 дней определяется самим названием. Диета 12 дней представляет собой чередование двенадцати монодиет. Обязательными условиями этой системы похудения являются тщательное соблюдение предложенного ...

Как употреблять ягоды годжи чтобы похудеть, отзывы по употреблению плодов

Как правильно употреблять ягоды Годжи, чтобы похудеть? Для укрепления здоровья, улучшения иммунитета, профилактики многих болезней люди ищут новые эффективные средства. А ведь природа не дремлет и дарует нам уникальное натуральное ...

Бабушкина диета

Бабушкина диета — кратковременная атака на лишние килограммы для сильных духом и терпеливых людей. Строгий режим питания плюс низкоуглеводное меню — вот особенности схемы питания с ласковой приставкой «бабушкина», которая ...

Питание по группам крови: продукты и рекомендации

В 90-х годах прошлого века в США была издана книга «4 группы крови — 4 пути к здоровью», написанная доктором натуропатии Питером д’Адамо. Она практически сразу сделалась бестселлером, была переведена ...

Правильное питание при простатите

Простатит – это воспалительное заболевание простаты. Часто возникает как последствие бактериальной инфекции в организме, однако может быть вызван простудным процессом, нарушениями в половой жизни, малоподвижным, сидячим образом жизни, стрессами, недосыпанием, ...

Суповая диета доктора Митчелла, отзывы, меню, рацион

Американский диетолог доктор Митчел разработал свою уникальную диету несколько лет назад. В основе этой диеты – суп из овощей, богатых клетчаткой и аминокислотами. В рацион также включены фрукты, мясо и ...

Диета 1200 калорий,5 кг, 10 дней

Похудение до 5 кг за 10 дней. Средняя суточная калорийность 1200 Ккал. 1200 калорий — очень эффективная методика избавления от лишнего веса. При грамотно составленном меню она позволяет худеть, не ...

Диета Николь Ричи

В наше время большинство женщин, как, впрочем, и мужчин, мечтают о стройном теле. Интернет порталы, посвященные женской красоте, пестрят всевозможными диетами. Модные журналы предлагают методики, испробованные самими «небожителями» шоу бизнеса. ...

Диета для Раков: меню, как питаться Раку по гороскопу для похудения

Диета для Раков – это методика питания, разработанная специально для представителей стихии Воды, которые чаще других знаков страдают проблемами с пищеварением и расстройством пищевого поведения. Раки являются самыми ответственными представителями ...

Белково-углеводная диета для похудения меню и результаты

Большинство людей ежедневно борются с лишним весом, и лишь единицам удается действительно сбросить лишние килограммы и при этом сохранять достигнутые результаты. Другая же часть худеющих, либо вообще не сдвигается «с ...

Белковая диета для похудения на неделю — суть, эффект и отзывы о белковой диете, Журнал Cosmopolitan

Исследования американских диетологов показывают , что белковая диета входит в тройку самых эффективных методов похудения с продолжительным результатом. Таким образом , белковая диета на две недели позволяет не только похудеть ...

Рейтинг@Mail.ru
Яндекс.Метрика