Главная » Диеты » Диета при гастродуодените с повышенной кислотностью, меню

Диета при гастродуодените с повышенной кислотностью, меню

Диета при гастродуодените с повышенной кислотностью

Диета при гастродуодените с повышенной кислотностью, меню

Гастродуоденит можно смело называть болезнью, присущей современному течению жизни. Постоянные стрессы, неправильное питание, вредные продукты вызывают проблемы с желудочно-кишечным трактом, разрушают слизистую желудка и приводят к опасным заболеваниям. Если речь идет о патологиях желудка и 12 перстной кишки, к лечению медикаментами обычно добавляется диета. И соблюдать ее необходимо, дабы не вызвать еще более тяжкие последствия.

Гастродуоденит поражает слизистые слои желудка, 12 перстной кишки. При назначении лечения учитывается и необходимость правильного питания при гастродуодените. Данному заболеванию диета необходима. Следует учитывать, что при проблемах пищеварительной системы страдают практически все органы, задействованные в ней. Воспалительные процессы, начавшись в одной зоне, быстро перекидываются на соседние органы.

Диета при гастродуодените с повышенной кислотностью, меню

В результате возникновения воспалений, способных переходить в эрозии и язвы, наблюдается:

  • снижение аппетита;
  • болезненные ощущения в животе;
  • тошнота;
  • рвота.

Во избежание подобных неприятностей и следует назначать специальную диету.

Диета при гастродуодените с повышенной кислотностью, меню

Диета при гастродуодените предполагает ряд правил, которые необходимо соблюдать.

Питание проводится по специальной схеме:

  • Пища подается малыми порциями, но при этом достаточно часто. Такой прием пищи снижает кислотность.
  • Еду требуется тщательно пережевывать для облегчения работы пищеварительного тракта.
  • Продукты должны быть по своему составу химически щадящие. Жиры в диете недопустимы, поскольку идет быстрое разложение соляной кислоты.

При гастродуодените диета должна включать следующие продукты:

  • вареные всмятку яйца;
  • каши (следует учитывать, что подходят не все злаки);
  • соки, как фруктовые, так и овощные;
  • молочные продукты.

Диета при гастродуодените с повышенной кислотностью должна включать отварное или пароварочное мясо, таким же образом приготовленную рыбу, фрукты (предпочтительней ягоды), вторичные бульоны из нежирного мяса.

В зависимости от периода, в котором находится заболевание, диета должна различаться. Диета при гастродуодените в стадии обострения должна быть весьма строгой, если же говорить о ремиссии, то в это время допустимо побаловать свой организм малой толикой экзотических продуктов. Однако в любом случае в рационе сводят к минимуму употребление кофе, чая, кислых, соленых и жареных продуктов.

Диета при обострении гастродуоденита предполагает полное исключение из рациона продуктов, стимулирующих производство желудочного сока. В данном случае речь идет о копченостях, консервированных и кислых продуктах, жареных блюдах. Продукты перед употреблением отваривают или готовят на пару. Конечная консистенция блюд – жидкая или кашицеобразная.

После того, как желудочные боли утихнут, блюда из фазы «жидкая пища» можно переводить в фазу близкой к обычной пище. Подойдет нежирное вареное мясо, подаваемое в форме фрикаделек. Прочие блюда желают полужидкими, постепенно заменяя их обычными. Разрешается ввести в меню маленькую отварную рыбу или небольшую порцию белого мяса. При этом пищу необходимо измельчать или хорошо пережевывать.

Что можно есть при гастродуодените, какие продукты следует полностью исключить? При гастритах и всех их разновидностях практически всегда медики назначают специально разработанную диету. Диета при гастродуодените «стол 5» полностью регламентирует разрешенные и запрещенные продукты.

Диета при гастродуодените с повышенной кислотностью, меню

Меню при гастродуодените должно исключать рассыпчатые каши. А вот «размазня» очень хорошо вписывается в диету. Подойдут овсянка, рис и манная крупа. Введение в рацион овощей необходимо практически при любых заболеваниях, поскольку это хороший источник витаминов. К тому же они позволяют разнообразить меню. Однако если кислотность высокая, недопустимо есть редьку и редис, соленья и неочищенные огурцы. Чеснок, несмотря на всю его полезность, есть строго воспрещено, учитывая его убийственной действие на слизистую в период обострений.

Когда человек болеет, ему все время хочется сладенького, вкусненького и зачастую весьма запретного, особенно если речь идет о диете. Посмотрим, как выйти из сложного положения при гастродуодените. Для начала уберем из списка вкусностей категорически запрещенные продукты.

К ним относится:

Диета при гастродуодените с повышенной кислотностью, меню

Даже если шоколад на 100% натуральный, входящие в него растительные жиры действуют на слизистую оболочку раздражающе. Если же говорить о шоколаде обычном, то в него добавляют ароматизаторы и кучу прочих вредных веществ.

Вместо таких вкусных, но таких вредных продуктов можно употреблять в пищу фрукты и ягоды, исключая цитрусовые. Не подойдут и ягоды с твердыми семечками.

Огорчим любителей орехов и семечек – диета при гастродуодените и меню не предусматривает данные продукты. Орехи раздражают слизистые слои, особенно при воспалительных процессах. К тому же они вызывают изжогу и периодически боли. Что до остальных запрещенных продуктов при любой кислотности патологии, можно составить целый список, в который входят:

  • сдоба, свежий хлеб;
  • острая, жирная, соленая пища;
  • жирное мясо и рыба;
  • кислые овощи и фрукты, цитрусовые;
  • газировка;
  • алкоголь.

Диета при гастродуодените с повышенной кислотностью, меню

В любом случае, прежде чем назначать диету самому себе, необходима больничная выписка и рекомендации лечащего специалиста. Следует помнить, что во многих случаях диеты могут подбираться индивидуально, с учетом принимаемых препаратов.

Составить список разрешенных и запрещенных продуктов легко, а вот как грамотно скомпоновать их в меню, которое будет учитывать все возможности? Давайте представим примерное меню при гастродуодените на неделю.

Диета при гастродуодените с повышенной кислотностью, меню

Понедельник

Первый завтрак включает пару мясных паровых биточков, пюре, несладкий или с малым количеством сахара чай. Второй завтрак – один кисель. Обед должен содержать большее количество продуктов: рисовый суп, мясная запеканка, яблочный компот. На полдник можно подать сухарики с отваром шиповника. Ужин содержит творожное суфле, гречневую кашу с молоком и кисель.

Вторник

За основу берем меню понедельника, на завтрак подаем манную кашу, в обед рисовый суп меняется на перловый, плюс мясные котлеты. Полдник не изменяем, ужин включает яйцо, сваренное всмятку, и рисовый пудинг (в порции 200 грамм).

Среда

Завтрак состоит из тех же блюд – каша и чай, плюс яйцо всмятку. Второй завтрак может включать печеное яблоко и стакан молока. Обед – овощной суп, маленькая порция яблочного желе. Полдник не меняем, ужин включает гречневый крупеник (в порции 200 грамм), стакан молока.

Четверг

Завтрак – каша из риса, чай. На обед готовим рисовый суп, мясные котлетки, морковное пюре. На ужин подаем лапшевик, запеченный творожок, молоко.

Пятница

На завтрак готовим заливной язык, морковное пюре. Обед включает молочный суп с овсянкой, рыбные битки (2 штуки), малая порция апельсинового желе. Ужин состоит из куриных котлеток, перловой каши, морковного пюре и киселя (ягодный, некислый). В субботу и воскресенье можно повторять меню из пяти рабочих дней.

О admin

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Check Also

Диета ABC для похудения, меню на 50 дней, отзывы

* Нажимая на кнопку «Отправить», я даю своё согласие на обработку своих персональных данных в соответствии с политикой конфиденциальности. Диета ABC ― система питания для волевых, целеустремленных экстремалов со жгучим ...

Как похудеть на 15 кг за месяц? Секреты диеты Елены Малышевой

Как похудеть на 15 кг за месяц? Секреты диеты Елены Малышевой Похудение с Малышевой: диета без соли, клетчатка и продукты с низким гликемическим индексом Те, кто раньше не вникал в ...

Диета при дискинезии желчевыводящих путей: что можно, что нельзя при ДЖВП

О дискинезии желчевыводящих путей (ДЖВП) говорят, когда снижается тонус желчных путей, вследствие чего нарушается отток и циркуляция желчи. Различают дискинезию по гиперкинетическому типу (повышенный тонус желчного пузыря) и дискинезию по ...

Диета килограммчик: отзывы и результаты, меню

Наверное, каждая женщина, недовольная своим весом, мечтает найти способ, чтобы избавиться от лишних килограмм, не прилагая при этом особых усилий и не изнуряя себя голодовками или высокоинтенсивными занятиями в тренажерном ...

Диета при метеоризме — Диеты лечебные

Диета при метеоризме, в первую очередь, исключает продукты, способствующие повышенному образованию газов в кишечнике. Не рекомендуется увлекаться экзотическими блюдами и пищей с большим количеством специй. Пищу желательно готовить на пару, ...

Диета Пятнашки: меню на 7 дней, отзывы, результаты похудения

Диета Пятнашки, автором которой является украинский врач и диетолог Олег Терн, направлена на снижение лишнего веса и его стабилизацию, а также оздоровление всего организма и улучшение внешнего вида. Диетическая методика ...

Питание при приеме варфарина: 50 запрещенных продуктов

Питание при приеме варфарина, шаг влево – тромбоз, шаг вправо – кровотечение Вы получаете ВАРФАРИН? Этот препарат требует не только еженедельное измерение МНО, но еще и специальное питание. Отступление от ...

Экспресс диета — 7 кг за неделю

Каждая женщина мечтает выглядеть идеально, чтобы ловить на себе восторженные взгляды мужчин. Но, к сожалению, хорошая фигура от природы даётся крайне редко. Это трудоёмкий процесс, включающий в себя постоянные физические ...

Диета на 3 дня — как похудеть за 3 дня на 3-5 кг

Бывают случаи, когда нужно, ну просто необходимо срочно похудеть. В чем бы ни была причина набора лишних кило, наступает момент, когда любимые джинсы прозрачно намекают на необходимость похудеть, а вечернее ...

Диета при гипертонии: самые полезные продукты

На начальной стадии гипертонии диета и изменение образа жизни могут помочь нормализовать кровяное давление, не используя лекарства, обладающие побочными эффектами. Стратегия питания при гипертонии состоит в том, чтобы уменьшить поступление ...

Диета спящей красавицы, Эффективные диеты

Если вы думаете, что похудеть во сне не реально, то вы заблуждаетесь. Многие психологи и врачи утверждают обратное. И этому есть свое объяснение. Во-первых, во сне человек не принимает пищу, ...

Диета Людмилы Гурченко: меню, рецепты, секреты стройности и красоты

Легендарная актриса театра и кино, а также певица Людмила Гурченко при жизни всегда обладала стройной фигурой, которую ей удавалось поддерживать благодаря диете. Сейчас ее методика питания интересует многих женщин, ведь ...

Диета для запуска обмена веществ (меню, отзывы)

Придерживаясь низкокалорийных диет, мы рискуем внести разлад в обменные процессы, протекающие в нашем организме. Диета для запуска обмена веществ поможет восстановить правильный баланс и наладить работу организма. Диета, предназначенная для ...

Диета Светланы Ахтаровой (3 варианта меню)

Диета Светланы Ахтаровой имеет в своей основе жесткое ограничение рациона. Героиня нашей статьи похудела исключительно благодаря силе воли. О том, как ей удалось достичь поставленной цели, расскажет наша статья. Сегодня ...

Диета 12 дней — отзывы, меню, преимущества

Что собой представляет диета 12 дней Продолжительность диеты 12 дней определяется самим названием. Диета 12 дней представляет собой чередование двенадцати монодиет. Обязательными условиями этой системы похудения являются тщательное соблюдение предложенного ...

Как употреблять ягоды годжи чтобы похудеть, отзывы по употреблению плодов

Как правильно употреблять ягоды Годжи, чтобы похудеть? Для укрепления здоровья, улучшения иммунитета, профилактики многих болезней люди ищут новые эффективные средства. А ведь природа не дремлет и дарует нам уникальное натуральное ...

Бабушкина диета

Бабушкина диета — кратковременная атака на лишние килограммы для сильных духом и терпеливых людей. Строгий режим питания плюс низкоуглеводное меню — вот особенности схемы питания с ласковой приставкой «бабушкина», которая ...

Питание по группам крови: продукты и рекомендации

В 90-х годах прошлого века в США была издана книга «4 группы крови — 4 пути к здоровью», написанная доктором натуропатии Питером д’Адамо. Она практически сразу сделалась бестселлером, была переведена ...

Правильное питание при простатите

Простатит – это воспалительное заболевание простаты. Часто возникает как последствие бактериальной инфекции в организме, однако может быть вызван простудным процессом, нарушениями в половой жизни, малоподвижным, сидячим образом жизни, стрессами, недосыпанием, ...

Суповая диета доктора Митчелла, отзывы, меню, рацион

Американский диетолог доктор Митчел разработал свою уникальную диету несколько лет назад. В основе этой диеты – суп из овощей, богатых клетчаткой и аминокислотами. В рацион также включены фрукты, мясо и ...

Диета 1200 калорий,5 кг, 10 дней

Похудение до 5 кг за 10 дней. Средняя суточная калорийность 1200 Ккал. 1200 калорий — очень эффективная методика избавления от лишнего веса. При грамотно составленном меню она позволяет худеть, не ...

Диета Николь Ричи

В наше время большинство женщин, как, впрочем, и мужчин, мечтают о стройном теле. Интернет порталы, посвященные женской красоте, пестрят всевозможными диетами. Модные журналы предлагают методики, испробованные самими «небожителями» шоу бизнеса. ...

Диета для Раков: меню, как питаться Раку по гороскопу для похудения

Диета для Раков – это методика питания, разработанная специально для представителей стихии Воды, которые чаще других знаков страдают проблемами с пищеварением и расстройством пищевого поведения. Раки являются самыми ответственными представителями ...

Белково-углеводная диета для похудения меню и результаты

Большинство людей ежедневно борются с лишним весом, и лишь единицам удается действительно сбросить лишние килограммы и при этом сохранять достигнутые результаты. Другая же часть худеющих, либо вообще не сдвигается «с ...

Рейтинг@Mail.ru
Яндекс.Метрика