Главная » Диеты » Диета при гастродуодените с повышенной кислотностью, меню

Диета при гастродуодените с повышенной кислотностью, меню

Диета при гастродуодените с повышенной кислотностью

Диета при гастродуодените с повышенной кислотностью, меню

Гастродуоденит можно смело называть болезнью, присущей современному течению жизни. Постоянные стрессы, неправильное питание, вредные продукты вызывают проблемы с желудочно-кишечным трактом, разрушают слизистую желудка и приводят к опасным заболеваниям. Если речь идет о патологиях желудка и 12 перстной кишки, к лечению медикаментами обычно добавляется диета. И соблюдать ее необходимо, дабы не вызвать еще более тяжкие последствия.

Гастродуоденит поражает слизистые слои желудка, 12 перстной кишки. При назначении лечения учитывается и необходимость правильного питания при гастродуодените. Данному заболеванию диета необходима. Следует учитывать, что при проблемах пищеварительной системы страдают практически все органы, задействованные в ней. Воспалительные процессы, начавшись в одной зоне, быстро перекидываются на соседние органы.

Диета при гастродуодените с повышенной кислотностью, меню

В результате возникновения воспалений, способных переходить в эрозии и язвы, наблюдается:

  • снижение аппетита;
  • болезненные ощущения в животе;
  • тошнота;
  • рвота.

Во избежание подобных неприятностей и следует назначать специальную диету.

Диета при гастродуодените с повышенной кислотностью, меню

Диета при гастродуодените предполагает ряд правил, которые необходимо соблюдать.

Питание проводится по специальной схеме:

  • Пища подается малыми порциями, но при этом достаточно часто. Такой прием пищи снижает кислотность.
  • Еду требуется тщательно пережевывать для облегчения работы пищеварительного тракта.
  • Продукты должны быть по своему составу химически щадящие. Жиры в диете недопустимы, поскольку идет быстрое разложение соляной кислоты.

При гастродуодените диета должна включать следующие продукты:

  • вареные всмятку яйца;
  • каши (следует учитывать, что подходят не все злаки);
  • соки, как фруктовые, так и овощные;
  • молочные продукты.

Диета при гастродуодените с повышенной кислотностью должна включать отварное или пароварочное мясо, таким же образом приготовленную рыбу, фрукты (предпочтительней ягоды), вторичные бульоны из нежирного мяса.

В зависимости от периода, в котором находится заболевание, диета должна различаться. Диета при гастродуодените в стадии обострения должна быть весьма строгой, если же говорить о ремиссии, то в это время допустимо побаловать свой организм малой толикой экзотических продуктов. Однако в любом случае в рационе сводят к минимуму употребление кофе, чая, кислых, соленых и жареных продуктов.

Диета при обострении гастродуоденита предполагает полное исключение из рациона продуктов, стимулирующих производство желудочного сока. В данном случае речь идет о копченостях, консервированных и кислых продуктах, жареных блюдах. Продукты перед употреблением отваривают или готовят на пару. Конечная консистенция блюд – жидкая или кашицеобразная.

После того, как желудочные боли утихнут, блюда из фазы «жидкая пища» можно переводить в фазу близкой к обычной пище. Подойдет нежирное вареное мясо, подаваемое в форме фрикаделек. Прочие блюда желают полужидкими, постепенно заменяя их обычными. Разрешается ввести в меню маленькую отварную рыбу или небольшую порцию белого мяса. При этом пищу необходимо измельчать или хорошо пережевывать.

Что можно есть при гастродуодените, какие продукты следует полностью исключить? При гастритах и всех их разновидностях практически всегда медики назначают специально разработанную диету. Диета при гастродуодените «стол 5» полностью регламентирует разрешенные и запрещенные продукты.

Диета при гастродуодените с повышенной кислотностью, меню

Меню при гастродуодените должно исключать рассыпчатые каши. А вот «размазня» очень хорошо вписывается в диету. Подойдут овсянка, рис и манная крупа. Введение в рацион овощей необходимо практически при любых заболеваниях, поскольку это хороший источник витаминов. К тому же они позволяют разнообразить меню. Однако если кислотность высокая, недопустимо есть редьку и редис, соленья и неочищенные огурцы. Чеснок, несмотря на всю его полезность, есть строго воспрещено, учитывая его убийственной действие на слизистую в период обострений.

Когда человек болеет, ему все время хочется сладенького, вкусненького и зачастую весьма запретного, особенно если речь идет о диете. Посмотрим, как выйти из сложного положения при гастродуодените. Для начала уберем из списка вкусностей категорически запрещенные продукты.

К ним относится:

Диета при гастродуодените с повышенной кислотностью, меню

Даже если шоколад на 100% натуральный, входящие в него растительные жиры действуют на слизистую оболочку раздражающе. Если же говорить о шоколаде обычном, то в него добавляют ароматизаторы и кучу прочих вредных веществ.

Вместо таких вкусных, но таких вредных продуктов можно употреблять в пищу фрукты и ягоды, исключая цитрусовые. Не подойдут и ягоды с твердыми семечками.

Огорчим любителей орехов и семечек – диета при гастродуодените и меню не предусматривает данные продукты. Орехи раздражают слизистые слои, особенно при воспалительных процессах. К тому же они вызывают изжогу и периодически боли. Что до остальных запрещенных продуктов при любой кислотности патологии, можно составить целый список, в который входят:

  • сдоба, свежий хлеб;
  • острая, жирная, соленая пища;
  • жирное мясо и рыба;
  • кислые овощи и фрукты, цитрусовые;
  • газировка;
  • алкоголь.

Диета при гастродуодените с повышенной кислотностью, меню

В любом случае, прежде чем назначать диету самому себе, необходима больничная выписка и рекомендации лечащего специалиста. Следует помнить, что во многих случаях диеты могут подбираться индивидуально, с учетом принимаемых препаратов.

Составить список разрешенных и запрещенных продуктов легко, а вот как грамотно скомпоновать их в меню, которое будет учитывать все возможности? Давайте представим примерное меню при гастродуодените на неделю.

Диета при гастродуодените с повышенной кислотностью, меню

Понедельник

Первый завтрак включает пару мясных паровых биточков, пюре, несладкий или с малым количеством сахара чай. Второй завтрак – один кисель. Обед должен содержать большее количество продуктов: рисовый суп, мясная запеканка, яблочный компот. На полдник можно подать сухарики с отваром шиповника. Ужин содержит творожное суфле, гречневую кашу с молоком и кисель.

Вторник

За основу берем меню понедельника, на завтрак подаем манную кашу, в обед рисовый суп меняется на перловый, плюс мясные котлеты. Полдник не изменяем, ужин включает яйцо, сваренное всмятку, и рисовый пудинг (в порции 200 грамм).

Среда

Завтрак состоит из тех же блюд – каша и чай, плюс яйцо всмятку. Второй завтрак может включать печеное яблоко и стакан молока. Обед – овощной суп, маленькая порция яблочного желе. Полдник не меняем, ужин включает гречневый крупеник (в порции 200 грамм), стакан молока.

Четверг

Завтрак – каша из риса, чай. На обед готовим рисовый суп, мясные котлетки, морковное пюре. На ужин подаем лапшевик, запеченный творожок, молоко.

Пятница

На завтрак готовим заливной язык, морковное пюре. Обед включает молочный суп с овсянкой, рыбные битки (2 штуки), малая порция апельсинового желе. Ужин состоит из куриных котлеток, перловой каши, морковного пюре и киселя (ягодный, некислый). В субботу и воскресенье можно повторять меню из пяти рабочих дней.

О admin

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Check Also

Диета при грибке ногтей, отзывы

Грибок ногтей – это инфекционное заболевание. Опасность его заключается в том, что оно очень быстро передается от одного человека к другому и приводит к полному разрушению ногтей, а так же ...

Гороховая диета — мнение диетолога, рекомендации

Порою удивляешься, какое количество диет придумали люди, чтобы снизить вес организма и обладать стройными и красивыми фигурами. На чем только не строятся ограничения в питании. Существует даже гороховая диета, да-да, ...

Диета Три кулака: меню на неделю, отзывы, результаты похудения

Диета Три кулака в последнее время заслуживает особого внимания худеющих, так как является хорошо сбалансированной, очень простой в применении и понятной программой для похудения. Отличительная особенность и оригинальность методики «Три ...

Кефирная диета на 3 дня,5 кг

Похудение до 5 кг за 3 дня. Средняя суточная калорийность 600 Ккал. Каждая женщина, посмотрев на свою фигуру в зеркале, найдет 2-3 кг лишнего веса на бедрах или талии, от ...

Диета на морской капусте: меню и отзывы

Несмотря на большую пользу, не все любят ламинарию, причем совсем напрасно. Благодаря этому продукту в организм поступает большое количество йода и микроэлементов. Девушки, следящие за своей фигурой, интересуются, можно ли ...

Диета Гарда

Данная методика похудения позволяет легко сбросить вес. Диета Гарда – какие рекомендации она дает, какой промежуток времени занимает? За 7 дней диеты можно похудеть на 2-5 кг. Продолжительность данной методики ...

Зональная диета для похудения — Пример меню

Американская диетология – законодательница мод в мире питания. Зональная диета – еще один тренд, в числе горячих поклонников которого – Деми Мур, Ванесса Паради, Синди Кроуфорд. Время возникновения «the Zone» ...

Диета при жировом гепатозе печени: питание при ожирении, что можно кушать

Жировой гепатоз, также известный как жировая дистрофия или стеатогепатоз, входит в число самых распространенных заболеваний печени. Он возникает в результате нарушения питания, бесконтрольного приема некоторых медицинских средств, злоупотребления алкоголем, интоксикации ...

Яичная диета на 2 и 4 недели — рецепты и отзывы

Лишние килограммы, несовершенство фигуры и разочарование от взгляда на свое тело – это все, конечно же, ужасно, но стоит заметить, что избыток веса может привести к ряду серьезных болезней, среди ...

Банановая диета для похудения, меню, отзывы и результаты

* Нажимая на кнопку «Отправить», я даю своё согласие на обработку своих персональных данных в соответствии с политикой конфиденциальности. Большинство классических диет запрещает употребление бананов, поскольку они считаются довольно калорийными, ...

Диета для похудения бедер и ягодиц: практические рекомендации

Редко какая женщина бывает довольна своими параметрами. Неправильное питание, сидячий образ жизни накладывают свой отпечаток на контуры тела. В особенной степени это касается области бедер и ягодиц, так как «заботливый» ...

Новое средство для похудения — «Жидкий каштан», Блог о похудении

В обширном списке средств, используемых для снижения веса, не так давно появился новый препарат – «Жидкий каштан».Это биологически активная добавка (БАД), которая выпускается в Китае. Основным действующим веществом «Жидкого каштана» ...

Диета для пресса для женщин и мужчин — меню, рекомендации

Каким должно быть правильное питание для красивого пресса Диета для пресса отличается от классических диет для похудения, действующих по принципу «чем меньше ешь – тем лучше». Целью диеты для пресса ...

Диета Сергея Агапкина, меню для похудения

Обаятельный телеведущий, опытный доктор и блестящий ученый Сергей Агапкин предложил собственную диету. «Ну вот, еще одна диета», – грустно вздохнете вы. Сотни методик, тысячи исследований, миллионы мнений – разноголосый хор ...

Не худею при питании 200-500 ккал в день!

3 августа 2017 г., 14:42 Сначала на низкокалорийной диете (если кому интересно, поищите Мини-Юбку) у меня очень быстро уходили килограммы (я начинала в июне) сейчас за неделю не уходит и ...

Диета при ацетоне у ребенка, лечение повышенного ацетона у детей

Повышение уровня ацетона — это состояние, которое также известно как кетоацидоз или ацетонемический синдром. Оно характеризуется ростом уровня кетонов в моче и крови. Данное заболевание может появиться у взрослых, но ...

Диета Николь Кидман

Прекрасная австралийка с годами не теряет стройности форм. Вы можете поверить, что Николь Кидман худеет на диете? Кажется, она была юной и легкой всегда, такой и останется. Большинство людей считают, ...

Светлана Фус: диета на 4 недели, правильное питание для похудения, отзывы, меню, рецепты

Диета Светланы Фус – это способ коррекции веса, основанный на принципах правильного питания, позволяющих похудеть без голодовок и вреда для здоровья. Диета от диетолога Светланы Фус: суть, плюсы и минусы ...

Диета для талии,7 см,5 кг, 7 дней

Похудение до 5 кг и до -7 см за 7 дней. Средняя суточная калорийность 640 Ккал. Природа наградила представительниц прекрасного пола возможностью накапливать подавляющее количества жирка в области талии. Не ...

Корица молотая для похудения

Вкусная и ароматная корица молотая для похудения стала использоваться не так давно. Она представляет собой высушенную кору цейлонского коричника, дерева семейства лавровых. То есть это натуральное, «безобидное» вещество, широко используемое ...

Фрукты при диабете

Фрукты при диабете приносят больше вреда, чем пользы. Поэтому доктор Бернстайн рекомендует полностью отказаться от них взрослым, а также детям, у которых нарушенный обмен глюкозы. Подробности узнайте ниже. Фрукты и ...

Диета Южного пляжа: методика, меню, рецепты — похудеть на 15кг за месяц

Диету Южного пляжа разработал врач-кардиолог Артур Агатстон. Полный курс этого метода похудения составляет месяц. За это время можно сбросить до 15 лишних килограммов. Самый большой плюс такой диеты заключается в ...

Диета при панкреонекрозе

Панкреонекроз – тяжелейшее заболевание поджелудочной железы, которое в подавляющем большинстве случаев требует хирургического лечения. Пациенту сразу же назначают нулевую диету. То есть, ему запрещено употреблять любые продукты. Пить можно только ...

Диета по биоритмам

Оказывается, для каждого человека существует определенное время, когда ему лучше всего начинать худеть. Это связано с таким понятием как индивидуальные биоритмы. Это своего рода «часы» твоего организма, по которым происходят ...

Рейтинг@Mail.ru
Яндекс.Метрика