Главная » Диеты » Безмолочная диета: какие правила и нюансы есть — советы специалистов

Безмолочная диета: какие правила и нюансы есть — советы специалистов

Безмолочная диета: какие правила и нюансы есть - советы специалистов

Безмолочная диета – вариант, встречающийся сегодня достаточно часто. Ведь все больше детей страдают от непереносимости лактозы – одного из компонентов молока. В такой ситуации для ребенка следует подбирать альтернативные варианты питания. Если непереносимость лактозы обнаружена у малыша грудного, диету придется выдерживать до достижения им возраста 3-х лет. После, специалисты могут подкорректировать его питание. При этом отказ от молочных продуктов считается довольно тяжелым, т.к. придется убрать из своего меню достаточно большое число продуктов.

Организм человека вполне способен не воспринимать молоко, которое животного происхождения (а человек – это тоже животное), по ряду причин. В первом случае говорят про лактозную непереносимость, когда у ребенка развивается невосприятие молочного сахара. Происходит это по причине отсутствия в организме необходимого фермента, который способствует сохранению сахара целым. А иммунная система обычно реагирует именно на расщепленный сахар.

Еще одной причиной, почему может возникать аллергия на молоко у ребенка – реакция на молочный белок. Ведь молоко содержит их около 25 видов. Вполне возможно, что вызывает аллергию только один белок, но чаще всего они работают комплексно.

И безмолочная диета помогает нормализовать деятельность организма ребенка, и позволяет сделать его здоровье более крепким.

Меню ребенка ограничивается, как правило, уже с первых дней. Когда кроха находится на грудном вскармливании на наличие у него непереносимости лактозы указывают пенистый стул, который может быть слишком жирным. Также детей таких нередко беспокоят колики, в т.ч. и в те периоды, которые для коликов не характерны.
Безмолочная диета: какие правила и нюансы есть - советы специалистов
Если есть цель сохранить грудной вскармливание, или реакция не настолько выражена, нередко врачи назначают использования специальных бактериальных добавок, которые позволяют наладить усваивание молока. В таком случае безмолочная диета, как таковая не назначается. Однако если ситуация усугубляется, и на коже ребенка после каждого употребления молока развиваются кожные высыпания и появляются симптомы нарушения деятельности ЖКТ, меню приходится серьезно корректировать.

Диета требует ряда ограничений. При этом рецепты ее достаточно несложно и в очень большом количестве встречается в интернете. Главное, что следует выполнять — меню должно быть скорректировано с учетом ряда простых рекомендаций, в числе которых следующие:

  • Нужно исключить продукты на основе молока, к которым относятся сметана, творог и даже любимое многими детьми мороженое
  • Также исключаются продукты, которые могут быть потенциальными аллергенами
  • Проводится коррекция недостаточных веществ и компонентов, к примеру если не хватает белка, нужно добавить мяса в рациона ребенка
  • Уменьшение количества сладостей
  • Приготовление пищи в пароварке и многие другие

Диета требует ряда ограничений. При этом рецепты ее достаточно несложно и в довольно большом количестве есть в интернете. Так, например, можно приготовить рыбную похлебку. Для ее приготовления можно использовать следующие ингредиенты:

  • Маргарин – столовую ложку
  • Обжаренный лук – 3 столовых ложки
  • Горячая вода – 4 стакана
  • Соль – 1 чайная ложка

Все необходимо закипятить, затем добавить в суп картофель и морковь, немного специй. Примерно через полчаса после начала варки следует положить немного нарезанной рыбы. Проварить все очень хорошо и можно подавать.

Такая диета и рецепты позволяет проявить творчество по максимуму, т.к. нужно из ограниченного числа продуктов сделать полноценное и вкусное блюдо.

Отличным решением станет и запеканка, приготовленная из картофеля с ветчиной. Рецепты такого блюда могут быть самыми разнообразными. Но для детей с непереносимостью лактозы она должна выглядеть так. Возьмите:

  • Немного маргарина
  • Немного муки
  • Соевую смесь
  • Немного луковицы
  • Картофель
  • Ветчину

Нарезанную кружочками картошку надо выложить слоем в форму, затем добавить ветчины, залить соусом и поместить в духовой шкаф. Соус можно сделать из любого иного продукта по вкусу.
Безмолочная диета: какие правила и нюансы есть - советы специалистов
Диета такого плана позволяет использовать разные продукты. Так, например, рецепты есть и такие, как овощное рагу. Оно готовится с добавлением мяса. Для его приготовления нужно взять немного растительного масла, положить на сковороду отварное мясо и добавить к нему различные овощи. Это могут быть как моноварианты, так и овощные смеси. Далее следует залить все это водой по самый верх, накрыть крышкой и поставить тушить.

Диета позволяет наладить самочувствие ребенка, сделать его здоровее и способствует более легкому привыканию к здоровой пище. В результате, с возрастом он вполне возможно сможет есть и молочные продукты. Но основу для этого следует заложить уже в детстве.

О admin

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Check Also

Диета при грибке ногтей, отзывы

Грибок ногтей – это инфекционное заболевание. Опасность его заключается в том, что оно очень быстро передается от одного человека к другому и приводит к полному разрушению ногтей, а так же ...

Гороховая диета — мнение диетолога, рекомендации

Порою удивляешься, какое количество диет придумали люди, чтобы снизить вес организма и обладать стройными и красивыми фигурами. На чем только не строятся ограничения в питании. Существует даже гороховая диета, да-да, ...

Диета Три кулака: меню на неделю, отзывы, результаты похудения

Диета Три кулака в последнее время заслуживает особого внимания худеющих, так как является хорошо сбалансированной, очень простой в применении и понятной программой для похудения. Отличительная особенность и оригинальность методики «Три ...

Кефирная диета на 3 дня,5 кг

Похудение до 5 кг за 3 дня. Средняя суточная калорийность 600 Ккал. Каждая женщина, посмотрев на свою фигуру в зеркале, найдет 2-3 кг лишнего веса на бедрах или талии, от ...

Диета на морской капусте: меню и отзывы

Несмотря на большую пользу, не все любят ламинарию, причем совсем напрасно. Благодаря этому продукту в организм поступает большое количество йода и микроэлементов. Девушки, следящие за своей фигурой, интересуются, можно ли ...

Диета Гарда

Данная методика похудения позволяет легко сбросить вес. Диета Гарда – какие рекомендации она дает, какой промежуток времени занимает? За 7 дней диеты можно похудеть на 2-5 кг. Продолжительность данной методики ...

Зональная диета для похудения — Пример меню

Американская диетология – законодательница мод в мире питания. Зональная диета – еще один тренд, в числе горячих поклонников которого – Деми Мур, Ванесса Паради, Синди Кроуфорд. Время возникновения «the Zone» ...

Диета при жировом гепатозе печени: питание при ожирении, что можно кушать

Жировой гепатоз, также известный как жировая дистрофия или стеатогепатоз, входит в число самых распространенных заболеваний печени. Он возникает в результате нарушения питания, бесконтрольного приема некоторых медицинских средств, злоупотребления алкоголем, интоксикации ...

Яичная диета на 2 и 4 недели — рецепты и отзывы

Лишние килограммы, несовершенство фигуры и разочарование от взгляда на свое тело – это все, конечно же, ужасно, но стоит заметить, что избыток веса может привести к ряду серьезных болезней, среди ...

Банановая диета для похудения, меню, отзывы и результаты

* Нажимая на кнопку «Отправить», я даю своё согласие на обработку своих персональных данных в соответствии с политикой конфиденциальности. Большинство классических диет запрещает употребление бананов, поскольку они считаются довольно калорийными, ...

Диета для похудения бедер и ягодиц: практические рекомендации

Редко какая женщина бывает довольна своими параметрами. Неправильное питание, сидячий образ жизни накладывают свой отпечаток на контуры тела. В особенной степени это касается области бедер и ягодиц, так как «заботливый» ...

Новое средство для похудения — «Жидкий каштан», Блог о похудении

В обширном списке средств, используемых для снижения веса, не так давно появился новый препарат – «Жидкий каштан».Это биологически активная добавка (БАД), которая выпускается в Китае. Основным действующим веществом «Жидкого каштана» ...

Диета для пресса для женщин и мужчин — меню, рекомендации

Каким должно быть правильное питание для красивого пресса Диета для пресса отличается от классических диет для похудения, действующих по принципу «чем меньше ешь – тем лучше». Целью диеты для пресса ...

Диета Сергея Агапкина, меню для похудения

Обаятельный телеведущий, опытный доктор и блестящий ученый Сергей Агапкин предложил собственную диету. «Ну вот, еще одна диета», – грустно вздохнете вы. Сотни методик, тысячи исследований, миллионы мнений – разноголосый хор ...

Не худею при питании 200-500 ккал в день!

3 августа 2017 г., 14:42 Сначала на низкокалорийной диете (если кому интересно, поищите Мини-Юбку) у меня очень быстро уходили килограммы (я начинала в июне) сейчас за неделю не уходит и ...

Диета при ацетоне у ребенка, лечение повышенного ацетона у детей

Повышение уровня ацетона — это состояние, которое также известно как кетоацидоз или ацетонемический синдром. Оно характеризуется ростом уровня кетонов в моче и крови. Данное заболевание может появиться у взрослых, но ...

Диета Николь Кидман

Прекрасная австралийка с годами не теряет стройности форм. Вы можете поверить, что Николь Кидман худеет на диете? Кажется, она была юной и легкой всегда, такой и останется. Большинство людей считают, ...

Светлана Фус: диета на 4 недели, правильное питание для похудения, отзывы, меню, рецепты

Диета Светланы Фус – это способ коррекции веса, основанный на принципах правильного питания, позволяющих похудеть без голодовок и вреда для здоровья. Диета от диетолога Светланы Фус: суть, плюсы и минусы ...

Диета для талии,7 см,5 кг, 7 дней

Похудение до 5 кг и до -7 см за 7 дней. Средняя суточная калорийность 640 Ккал. Природа наградила представительниц прекрасного пола возможностью накапливать подавляющее количества жирка в области талии. Не ...

Корица молотая для похудения

Вкусная и ароматная корица молотая для похудения стала использоваться не так давно. Она представляет собой высушенную кору цейлонского коричника, дерева семейства лавровых. То есть это натуральное, «безобидное» вещество, широко используемое ...

Фрукты при диабете

Фрукты при диабете приносят больше вреда, чем пользы. Поэтому доктор Бернстайн рекомендует полностью отказаться от них взрослым, а также детям, у которых нарушенный обмен глюкозы. Подробности узнайте ниже. Фрукты и ...

Диета Южного пляжа: методика, меню, рецепты — похудеть на 15кг за месяц

Диету Южного пляжа разработал врач-кардиолог Артур Агатстон. Полный курс этого метода похудения составляет месяц. За это время можно сбросить до 15 лишних килограммов. Самый большой плюс такой диеты заключается в ...

Диета при панкреонекрозе

Панкреонекроз – тяжелейшее заболевание поджелудочной железы, которое в подавляющем большинстве случаев требует хирургического лечения. Пациенту сразу же назначают нулевую диету. То есть, ему запрещено употреблять любые продукты. Пить можно только ...

Диета по биоритмам

Оказывается, для каждого человека существует определенное время, когда ему лучше всего начинать худеть. Это связано с таким понятием как индивидуальные биоритмы. Это своего рода «часы» твоего организма, по которым происходят ...

Рейтинг@Mail.ru
Яндекс.Метрика