Главная » Бытовая техника » Как выбрать индукционную варочную панель 2017 года: советы и рекомендации экспертов

Как выбрать индукционную варочную панель 2017 года: советы и рекомендации экспертов

Эта статья посвящена вопросу о том, как выбрать индукционную варочную панель в 2017 году. Тема эта весьма актуальна. Хотя индукционные варочные поверхности появились на отечественном рынке более 20 лет назад, их нечасто можно встретить на современных кухнях. И напрасно. Скорость разогрева индукционной плиты ничуть не уступает газовым аналогам. А экономичность и простота эксплуатации намного выше, чем у электрических. Но какую индукционную плиту выбрать для дома, офиса или дачи? Какими они бывают и чем отличаются одна от другой? Давайте поговорим об этом поподробнее.

Как выбрать индукционную варочную панель 2017 года: советы и рекомендации экспертов

Прежде чем говорить о том, какую из индукционных панелей лучше выбрать, давайте разберемся в принципе ее работы. Под верхней панелью плиты располагается индукционная катушка, выполненная из меди. Именно поэтому печь так и называется — индукционная. Магнитная катушка проводит электрический ток, вследствие чего образуется магнитное поле, проникающее сквозь верхнюю крышку. Под действием этого поля в дне специальной посуды генерируются электромагнитные колебания, вызывающие нагрев.

Кстати, варочная поверхность при этом остается холодной, поэтому обжечься практически невозможно. При этом нагревается только та часть индукционной поверхности, на которой стоит посуда, то есть печь автоматически подстраивается под диаметр кастрюли. Также в целях безопасности невозможно включить плиту, если на ней нет кастрюли или сковороды, что очень хорошо для экономных, но забывчивых хозяек.

Как выбрать индукционную варочную панель 2017 года: советы и рекомендации экспертов

Положительных качеств у такой техники, на наш взгляд, намного больше, чем отрицательных. Среди них, например, такие: ( См. также: Рейтинг лучших индукционных поверхностей 2017 года )

  1. Экономное потребление электроэнергии. Печь нагревает только ту часть, что занята посудой и поддерживает постоянную температуру. Таким образом, процесс приготовления завершается гораздо быстрее. При этом практически все модели имеют защиту от скачков в сети и датчики перенапряжения.
  2. Безопасность. Тут нет ни открытого огня, ни раскаленной конфорки. Если на плите стоит пустая кастрюли или ее нет совсем — печь не включится.
  3. Легкость ухода. Даже если содержимое кастрюли случайно «убежало», вы не увидите ни дыма, ни гари, ни чада. Ведь варочная поверхность остается еле теплой и ничего не пригорает. После использования варочную поверхность достаточно просто протереть влажной тряпочкой.
  4. Нет особой нужды в проветривании. Поскольку плита греет только кастрюлю, а не воздух, то отпадает необходимость в непрерывной вентиляции.
  5. Легкость в использовании. Практически все модели 2016-2017 года очень просты и понятны в управлении. Даже у недорогой индукционной плиты предусмотрены регулируемые или даже автоматические режимы, что значительно упрощает процесс.
  6. Компактные размеры. Отдельно стоящие одно- и двухконфорочные печи настолько легки и компактны, что их можно запросто взять с собой на дачу или удобно разместить даже на очень маленькой кухне.

Среди негативных качеств можно выделить всего три:

  1. Довольно высокая цена.
  2. Необходимость приобретения специальной посуды.
  3. Ошибочное мнение о том что магнитное поле, излучаемое плитой, негативно влияет на здоровье человека.

Последнее утверждение абсолютно не обоснованно. Ученые доказали, что поскольку создаваемое поле является низкочастотным, оно абсолютно не влияет на самочувствие человека. А продукты, приготовленные таким образом, абсолютно ничего в себе не накапливают.

Как выбрать индукционную варочную панель 2017 года: советы и рекомендации экспертов

Существует 3 вида индукционных плит:

Выбирая варочную панель, стоит прежде всего, ориентироваться на свои потребности и габариты кухни. Какую же предпочесть?

Настольные плиты — вариант наиболее компактный. Чаще всего в них бывает всего одна или две конфорки. Но если вы живете в одиночестве и дома готовите нечасто, такой вариант явно для вас. Достаточно такой варочной поверхности будет и для молодой пары без детей.

Полноразмерная встраиваемая печь — отличный выбор для семьи из 4-х и более человек или профессиональной кухни. Конечно, стоит такой вариант несколько дороже, но и производительность у такой варочной панели несравнимо выше.

Для современных квартир предусмотрена и еще одна модификация — комбинированные поверхности. Если в доме частенько отключают свет, разумно будет выбрать индукционную варочную панель именно такого типа. Чаще всего она состоит из четырех конфорок: 2 из них индукционные, а 2 обычные, газовые. Таким образом, вы всегда сможете быть уверены, что ужин «подоспеет» вовремя.

Выбираем индукционную поверхность: на что обращать внимание

Как выбрать индукционную варочную панель 2017 года: советы и рекомендации экспертов

Чтобы помочь определиться с выбором, мы составили небольшую инструкцию, которая поможет вам истратить деньги с наибольшей эффективностью.

К сожалению, в индукционных плитах не имеется возможности плавного регулирования мощности. В процессе работы вы можете установить переключатель в каком-либо фиксированном положении, а также установить минимальную или максимальную интенсивность работы. Именно от числа таких положений зависит точность, с которой вы сможете регулировать процесс подогрева и контролировать температурный режим. Более дешевые модели предлагают 10–15 режимов, в дорогих предусмотрено более 20 позиций. ( См. также: Какая оптимальная мощность индукционной варочной панели? )

Тем, кто привык жить в довольно быстром ритме, мы рекомендуем выбрать варочную поверхность с функцией экстренного интенсивного нагрева. Долго работать в таком режиме плита, конечно, не сможет, но отварить пельмени вы сможете минут за десять. Кратковременное увеличение мощности возможно за счет внутренних резервов прибора.

Некоторые блюда лучше всего готовить на открытом огне. При этом используется специальная посуда с округлым дном. Термическая обработка происходит очень быстро, но при максимальной температуре. Обладатели обычных газовых плит даже при наличии специальной посуды вынуждены довольствоваться подобием таких блюд. Так что если вы являетесь поклонником восточной кухни, лучше выбрать индукционную варочную панель, оснащенную особыми сферически вогнутыми конфорками. Только в этом случае блюда будут иметь такой вкус, будто их приготовили на настоящем костре.

Как уже было сказано, обжечься о варочную поверхность индукционного типа практически нереально. Однако, тут есть иная опасность. Если не соблюдать достаточную осторожность, можно пораниться об острые края стеклянной поверхности. Поэтому если в вашей семье имеются подвижные и весьма любознательные малыши, обязательно убедитесь в том, что приобретаете модель с закругленными углами. Некоторые модели дополнительно оснащены по периметру защитным металлическим кантом. Они также вполне безопасны.

Прежде чем покупать варочную поверхность, выберите место, где она будет установлена и измерьте максимально возможные габариты будущего приобретения. При этом стоит учитывать тот факт, что индукционную плиту нельзя ставить вблизи предметов и устройств, имеющих металлические детали. Так что холодильник, посудомоечная и стиральная машины, духовка и другие приборы должны располагаться от нее как можно дальше.

Возможность устанавливать свою температуру на каждой конфорке

Многие модели плит с индукцией позволяют задать индивидуальный режим для каждой конфорки. Это позволяет готовить сразу не одно блюдо, а несколько. При этом используется различная мощность нагрева.

Самые «продвинутые» модели индукционных поверхностей имеют довольно интересную функцию. Вы можете приостановить работу «индукционки» на некоторое время простым нажатием всего одной кнопки. При этом «умная» печь запомнит все режимы и установки и после повторного включения продолжит работу как ни в чем не бывало. Это весьма удобно в том случае, когда нужно срочно отлучиться из кухни на непродолжительное время и присмотреть за процессом готовки становится некому.

Если вы приобрели индукционную варочную поверхность, вам больше не нужно контролировать чтобы блюдо не перегрелось и определять температуру «на глазок». Специальные сенсоры сделают все за вас. Если температурные показатели превысят заданные параметры, варочная поверхность самостоятельно примет решение об уменьшении мощности разогрева.

Чтобы еще больше облегчить выбор нашим читателям мы составили небольшой рейтинг лучших поверхностей с индукцией 2017 года для домашней кухни и профессиональной. Учитывая субъективность оценок, мы не станем распределять призовые места, а просто перечислим несколько достойных, на наш взгляд, моделей.

Как выбрать индукционную варочную панель 2017 года: советы и рекомендации экспертов

Это один из самых дешевый вариантов на рынке подобной бытовой техники. В различных торговых точках стоимость такой панели не превышает 250 долларов. Из достоинств можно отметить следующее:

  • стильный дизайн;
  • конфорки разного диаметра;
  • доступная цена;
  • сенсорное управление;
  • таймер выключения;
  • защита от детей (блокировка);
  • индикатор остаточного тепла.

При всех перечисленных достоинствах, недостаток у этой модели только один — на поверхности остаются следы от пальцев. Но при такой цене этот минус не так уж и заметен.

Как выбрать индукционную варочную панель 2017 года: советы и рекомендации экспертов

Эта модель от компании «Электролюкс» подойдет тем, кто предпочитает быть готовым ко всем жизненным ситуациям. Две из четырех конфорок у этой модели газовые, так что приготовить ужин вы сможете даже при отсутствии электричества. Индукционная плита EGD–6576 NOK уверенно держится в лидерах около двух лет, и вот почему:

  • «газовая» часть оснащена электроподжигом и классическими переключателями;
  • индукционная сторона управляется с помощью сенсоров;
  • система оборудована блокировкой от детей, контроллером утечки газа и индикатором остаточного нагрева;
  • при переливе жидкости на индукционную поверхность плита автоматически отключается;
  • для особенно торопливых имеется режим «Boost».

Есть у этой модели и недостатки:

  • переключатели на «газовой» стороне сильно нагреваются, так как расположены довольно близко к поверхности;
  • на абсолютно черной поверхности видна практически любая грязь.

Как выбрать индукционную варочную панель 2017 года: советы и рекомендации экспертов

Эта индукционная поверхность завоевала наивысшие похвалы у пользователей. По отзывам потребителей ее можно назвать одной из самых популярных моделей среди стандартных вариантов.

  • стильный дизайн;
  • элегантная защитная рамка серебристого цвета;
  • режим «Boost»;
  • индикатор остаточного нагрева, блокировка управления от детей, защитное выключение при переливе жидкости;
  • поверхность умеет распознавать наличие посуды;
  • по окончании процесса приготовления плита выдает информацию о количестве затраченной энергии.

При всех достоинствах у этой модели есть и парочка недостатков. Их мало, но они весьма существенны:

  • при работе на высокой мощности слышен сильный гул;
  • нельзя регулировать уровень мощности отдельно для каждой конфорки;
  • отсутствие особых зажимов создает трудности при самостоятельном монтаже;
  • довольно высокая стоимость.

Очень надеемся что наша статья помогла вам понять, как выбрать индукционную варочную панель 2017 года. Вполне вероятно, что в скором времени и в вашем доме появится новая и современная кухонная помощница, а приготовление пищи станет легким и приятным.

О admin

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Check Also

Ручной пылесос для дома: рекомендации по выбору

Главный помощник любой домохозяйки – пылесос. Мощный полнофункциональный агрегат отлично справится с самой сложной генеральной уборкой, удалит пыль, грязь и даже помоет окна. Но что делать, если возникла необходимость уборки ...

13 лучших пылесосов без мешка с контейнером для сбора пыли — журнал

13 лучших пылесосов без мешка с контейнером для сбора пыли Пылесосы с контейнерами и аквафильтрами постепенно вытесняют модели с мешками для сбора мусора. Современные модели более производительны, практически бесшумны и ...

Как сделать вентилятор своими руками: особенности конструирования

Вопрос тривиальный. Сначала рекомендуем определить место установки самодельного вентилятора. В технике доминируют два типа двигателей: коллекторные (исторически первые), асинхронные (изобретены Николой Теслой). Первые сильно шумят, переключение секций вызывает искру, щетки ...

Какая электробритва лучше: выбор мужчины

Не секрет, что за сегмент электробритв сегодня борются Philips, Panasonic и Braun. Ныне разница между роторными и сеточными моделями едва различима. Вчерашняя аксиома сегодня уже не смотрится очевидностью. Добавлено влажное ...

Сколько сыпать порошка в стиральную машину автомат: какое количество порошка нужно засыпать

Сколько сыпать порошка в стиральную машину автомат? Иногда может показаться, что постановка данного вопроса не столь важна. Но если порошка всыпать в контейнер слишком много, получится не очень приятный результат: ...

Индукционная мультиварка что это такое, ЭкспертБыт

Новшество последнего десятилетия – мощная и функциональная индукционная мультиварка. Что это такое знают сегодня далеко не все. Эта модель совмещает в себе преимущества теновых приборов и инновационные технологии, что позволяет ...

Белый налет на посуде после мытья в посудомоечной машине, ServiceYard-уют вашего дома в Ваших руках

Белый налет на посуде после мытья в посудомоечной машине Посудомоечная машина — это прекрасное изобретение, которое позволяет нынешним хозяйкам уделить время для себя, детей, семьи и друзей, ведь не зря ...

9 лучших электрических варочных панелей: Рейтинг 2017, отзывы покупателей и экспертов

Продолжая тему обзора лучшей бытовой техники для кухни, мы составили свежий рейтинг 2017 года, в котором собраны лучшие электрические варочные панели, стоимостью до 15 000 рублей. Он составлен на основе ...

Выбрать лучший мобильный кондиционер: какой купить напольный кондиционер

Как выбрать лучший мобильный кондиционер. Какой купить напольный кондиционер Как выбрать лучший мобильный кондиционер: цены и характеристики. Мобильный кондиционер – отличное решение для охлаждения квартиры, дома, где установка стационарных кондиционеров ...

12 лучших встраиваемых холодильников

Вы хотите, чтобы новый холодильник стал главным украшением кухни и сразу привлек к себе внимание? Если нет, тогда встроенная модель — ваше решение. Представляем вам лучших представителей семейства встраиваемых холодильников. ...

Как отремонтировать модуль управления стиральной машины: советы

Как отремонтировать модуль управления стиральной машины Стиральная машина автомат в современном мире работает надежно и с большим функционалом. За это спасибо внутреннему электронному модулю, который позволяет выбирать нужные программы, контролирует ...

Как почистить фильтр стиральной машины в домашних условиях

Надо ли очищать фильтры стиральных машин и как часто это надо делать Большинство владельцев стиральных машинок знают, что в них имеются фильтры, которые периодически надо освобождать от грязи. Но где ...

Как выбрать погружной блендер

Сегодня, основываясь на личном опыте, я расскажу какой блендер выбрать, если хотите приобрести надёжную, но бюджетную технику для своей кухни. Задача стояла купить погружной блендер из средней ценовой категории, но ...

Плесень в холодильнике: что делать и как избавиться

Как избавиться от плесени в холодильнике подручными средствами Если при открытии холодильника вы ощущаете неприятный резкий запах, то это явный признак того, что внутри размножается плесень. Есть ряд причин, по ...

Как почистить стиральную машину содой: эффективный способ от накипи и плесени

Сода – это универсальное чистящее средство, которое применяется для решения разных бытовых проблем. Она может применяться в кулинарии, для чистки кухонной посуды, для выведения пятен при стирке или для отбеливания ...

Лучшие Напольные вентиляторы: фото, характеристики, цены, отзывы

Лучшие Напольные вентиляторы: фото, характеристики, цены, отзывы Сегодня мы рассмотрим Лучшие Напольные вентиляторы их фото, характеристики, цены, а так же отзывы покупателей. напольный вентилятор осевой мощность 55 Вт функция наклона ...

Какой электрокамин лучше купить: конструкция, имитация пламени, виды, выбор

Указанные приборы являются термовентиляторами или тепловыми пушками, в терминах Яндекс-маркета. Советским гражданам привычен термин ветродувка. Внутри электрокамина стоит спираль, обдуваемая вентилятором. В этом заключается принцип действия. Потом в ход идут ...

Соковыжималка для яблок: какую лучше выбрать

Прилавки магазинов на сегодняшний день переполнены различными соками из натуральных фруктов, но чем дальше, тем меньше этих фруктов содержится в напитке. Производителями сокращается себестоимость, и заменяются натуральные продукты различными консервантами. ...

Чем смазывать сальник для стиральной машины?

Стиральная машина имеется практически в каждом доме, однако для ее продолжительной работы устройство должно время от времени получать соответствующее обслуживание, уход. Несмотря на то что прибор постоянно контактирует с водой, ...

Лучшие электрические плиты, ServiceYard-уют вашего дома в Ваших руках

В европейских странах электроплиты значительно потеснили газовые. Причина этого – более лояльные цены на электроэнергию. В последнее время электрические приборы завоевывают популярность и в постсоветских странах. Тема сегодняшнего материала – ...

Роторная электробритва Philips S7510

Именно с продукции Philips мы начали тестировать электробритвы на iXBT.com. С тех пор прошло несколько месяцев, а через наши руки прошло еще 5 устройств — хороший повод вернуться к истокам ...

Технические характеристики микроволновых печей: особенности и параметры

Не покупайте микроволновые печи для готовки пищи. В Гаагском суде оправдали ученого, доказавшего вредоносность изделий, свойства волн СВЧ порекомендовали дополнительно изучить. Еду для младенцев не разогревайте внутри. В остальном микроволновая ...

Холодильник не включается

Холодильник не включается. Холодильник включается и сразу же отключается Мотор включился и отключился сразу же – делаем проверку Если ваш главный помощник на кухне отказывается работать в нормальном режиме, а ...

ВЕТЧИННИЦА — поделитесь: Домашнее хозяйство

Прошу отзывы тех кто юзал сей девайс. Прошу отзывы тех кто юзал сей девайс. я пользуюсь года полтора. результаты мне нравятся. чаще всего делаю куриный рулет — вкусно и никакой ...

Рейтинг@Mail.ru
Яндекс.Метрика